飲食店のチラシデザインは顧客のコミュニケーションツールとして非常に効果的。飲食店業界は競争が激しく、顧客を惹きつけるための様々な手法が求められます。また、お店の特徴を有効に伝えることもできます。しかし、どのようなデザインが良いのか、どのように活用すれば効果的なのかなど。迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
本記事では、飲食店のチラシデザインの重要性から基本的な作り方。そして、活用方法まで詳しく解説します！
目次
チラシデザインの重要性
SNSやGoogleマップの口コミなどの利用が多い今。それでも多くの飲食店でチラシはまだまだ活用されています。なぜなら、ネットの情報とはまた違うメリットがチラシには多く存在しているからです。
まずは、チラシデザインの重要性についてご紹介します。
飲食店のチラシの役割とは？
飲食店のチラシは、その店舗の情報をお客様に直接伝える手段となります。メニューやサービス、キャンペーン情報などを一覧で掲載できること。店舗の雰囲気やブランドの特徴や個性を独自のデザインで表現することも可能です。
また、限定メニューや特典情報やクーポンなどを掲載しましょう。チラシを見た人だけが得られる情報を提供が効果的。新規顧客の獲得やリピート客の増加につなげることができ、集客効果を向上させることができます。
チラシデザインの影響力
またチラシデザインは、その店舗への第一印象を形成する重要な要素となります。美味しそうなメニューの写真や鮮やかな色使い、分かりやすいレイアウトにするなど。デザインによってお客様の興味を引き、店舗への訪問を促すことができます。また、チラシは紙として手元に残ることにも優位性があります。デジタル広告（web広告）とは異なり、何度でも見返すことができるメリットがあります。
そのため、デザインにはじっくりと考えて取り組む必要があります。特に、ブランドの特徴と個性を反映させたデザインを採用することが重要です。また、ターゲットとなるお客様が好むデザインを把握しておくことも重要です。
チラシデザインの基本
デザインの重要性を理解いただけましたでしょうか。次は、実際のチラシ作成のステップなど、チラシデザインの基本をご紹介します。
チラシ作成のステップ
Step1｜相談・打ち合わせ
最初のステップは、デザイン業者(印刷業者)とのブリーフィングです。ここで、あなたの店舗のブランドイメージ、ターゲット顧客、宣伝したいメニューやサービスなどの詳細を共有します。また、活用場所や、どのように配布されるものなのかも意識しておくことも重要です。この段階で、チラシの目的とメッセージを明確に伝えることが重要です。
また、料金などの確認も行いましょう。
Step2｜デザイン提案
ブリーフィングの情報を元に、デザイン業者は初期デザインの提案を行います。色使い、フォント、レイアウトなど、具体的なデザイン要素が含まれます。このステップで、提案されたデザインがブランドや目的に合致しているかを確認します。
Step3｜フィードバックと修正
初期デザイン提案を見た後、依頼者からフィードバックを提供します。フィードバックに基づいて、デザイン業者はチラシの修正を行うことになります。業者や予算にもよりますが、基本的には望む結果が得られるまで何度でも繰り返すことが可能です。
Step4｜最終確認
次に修正が完了したら、最終的なデザインを確認します。この段階で、文言の誤字脱字、情報の正確性、画像の品質などを丁寧にチェックします。
Step5｜制作と印刷
最終デザインが承認されたら、デザイン業者はチラシの制作と印刷を始めます。その前に印刷物の質や色味の確認も可能。印刷のサンプルをリクエストすることも可能です。この過程を色校正といい、簡易的なものから本印刷同様の校正も依頼できます。
Step6｜配布
印刷が完了したら、チラシを目的の場所や人々に配布します。実際の配布方法はターゲットにより異なります。具体的には、手渡しや郵送、店舗での置き場所など、様々な方法があります。
これらのステップを通じて、限りなく効果的な飲食店チラシが完成します。作成プロセスは確かに手間と時間が掛かります。ただし、それだけの価値がある媒体と言えるでしょう。成功したチラシは、新規顧客の獲得や既存顧客のリピートを促進します。その結果としてビジネスの成長をもたらします。
チラシ配布の適切なサイズ
チラシのサイズは、配布方法や印刷費用、情報量などを考慮して決めます。一般的には、A4サイズが主流です。ある程度の掲載内容量があり、店舗内での掲示用としてはこのサイズが使われます。A5サイズは一般的なポスティングや手渡しに適しています。また、三つ折りタイプは手渡しにも適します。情報量が多い場合や、特定のイベントやキャンペーンなど。限定的な内容を伝える際にもデザインがしやすい装丁です。
新聞折込の場合は、B5、B4、B3二つ折り、A5、A4、A3二つ折りが一般的。中でも、B4サイズが主流です。
また、設置時に重要な要素が見えることを考慮したデザイン・用紙サイズが良いでしょう。置き場によっては、訴求したいことが伝わらない場合があります。そのためにも、事前に設置の様子を想定しながら検討していきましょう。
カテゴリとターゲットの考慮
飲食店のチラシデザインの作成には、業種（カテゴリ）やターゲット（マーケット）の観点から考えることが重要です。
たとえば、高級レストランのチラシの場合。洗練されたデザインと上品な色合いを使って品質を強調しましょう。そして、ターゲットとなる高所得者層にアピールします。
一方、ファミリーレストランのチラシでは、明るく楽しげなデザインがおすすめ。子供から大人まで幅広い顧客層にアピールできます。手書きのイラストなどの記載もおすすめ。これらはあくまで一例です。自店舗の特性を理解し、それを反映した飲食店のチラシデザインの作成が求められます。
飲食店のチラシデザインの要素
チラシデザインにおいて、特に重要な6つの要素についてご紹介します。
ブランドのアイデンティティ表現
ブランドのアイデンティティとは、企業や商品の特性や価値観などを表すものです。これをチラシデザインに反映することで、ブランドの認知度向上やイメージの統一につながります。
例えば、シンプルで洗練された印象のスイーツ店の場合。デザインも同様にシンプルでクリアなものを選ぶといいでしょう。また、家具などにこだわりのあるカフェの場合。店舗内の様子がわかるような画像を使用するなどがオススメ。そのお店ごとのこだわりを表現することも大切です。
レタリングと手書き文字の効果
レタリングや手書き文字を使用する手法もあります。飲食店のチラシデザインにオリジナリティや人間味を加えることができます。特に、飲食店の場合は暖かみや親しみやすさを感じさせるために効果的です。
色使いとイラストの活用
色やイラストは視覚的なインパクトを与え、読み手の注意を引く強力なツールです。カラーカラーはブランドのイメージを強く反映させることができます。そして、イラストは商品やサービスの特徴を視覚的に示すことができます。
季節やシーンに合わせたデザイン
飲食店のチラシデザインはその配布時期や用途によって変化させることが有効です。季節感の創出、イベントに合わせたデザインなど。特別感を創り出すことで、読み手の関心を引くことができます。
パッケージデザインとの連動
オリジナルのパッケージで商品販売を実施している店舗の。パッケージデザインとチラシデザインを統一すブランドの一貫性につながります。また、パッケージを見たことのある人がチラシを目にした時、ブランドを認識しやすくなります。
フライヤーとホームページ、SNSの統一
フライヤー、POPやポスター、ホームページ、SNSなど。異なるメディアでもブランドイメージを統一することが重要です。それぞれのメディアの特性を生かして一貫したメッセージやビジュアルを保ちましょう。そうすることでブランドの信頼性や認知度を高めることができます。近年では無料のアプリを運営しているケースもあります。それらデジタルのツールも含めてイメージを統一しましょう。
飲食店のチラシデザインのコツとヒント
重要な要素を説明したところで、さらに具体的なコツとヒントをご紹介します。
目を引く、一味違ったデザイン術
飲食店のチラシデザインは、似たようなイメージのものが多く存在します。その中で自店のチラシを目立たせるためには、一味違ったデザインが求められます。例えば、一部を折り返す、形状を工夫する、立体的なデザインにするなど。飲食店のチラシデザインじゃ形状を変えるなど工夫をこらすことも効果的。視覚的なインパクトを与えることで集客につなげることができます。
クリーンで繊細なデザインの作り方
また、飲食店のチラシデザインにおいては、清潔感と品質も重要です。清潔感のある色使いだけではなく、情報量を適度に抑えることもポイント。情報が整理されることで見やすさを保つこともできます。また、繊細なイラストやレタリングの活用も検討を。上品で洗練された雰囲気を醸し出すことができます。飲食店のチラシデザインでは、このようにして品質とサービスを高める印象を与えることができます。
メニュー写真の重要性
メニューの写真は、飲食店のチラシデザインにおける最も重要な要素の一つです。これは、視覚の美味しそうなイメージから直接食事に誘導できるからです。そのためには、専門的な技術と知識を持つプロフェッショナルの力を借りることが有益となります。
プロカメラマン
プロのカメラマンは、照明、アングル、構図などのテクニックを持っています。それにより、食べ物が美味しそうに見えるような撮影を行なってくれます。プロの技術で、より魅力的に、そして実際にお店で提供される料理の美味しさを伝えることが可能になります。
フードスタイリスト
フードスタイリストはメニューを最も魅力的に見せるためのスタイリング(盛り付けなども)を行います。これには、皿の配置や背景の選択、装飾品の使い方などが含まれます。配置の仕方ひとつで、全体の印象に大きな影響を与えます。
フォトレタッチャー
最後に、フォトレタッチャーの作業では画像を編集し、色調整やコントラストの調整などを行います。これにより、写真の魅力が増し食欲をそそるメニューが作成できます。
また、飲食の世界ではトレンドが大きく影響します。まず、人気の飲食店のチラシデザインやメニュー・看板などを参考に。そこに使用されている画像のテイストを取り入れてみてはいかがでしょうか？コントラストや彩度、淡い表現やシャープネスが高いものなどトレンドを意識して。おしゃれな流行イメージの訴求は瞬時の視覚的な効果を与えます。
以上の専門家たちへ依頼することで、飲食店のチラシデザインは一段とパワーアップします。そして、集客効果を高めることが期待できます。ただし、予算や時間の制約を考慮して、自社で出来る範囲から始めることも必要です。
飲食店のチラシデザインの活用
次により効率的に集客ができるよう、飲食店のチラシデザインの活用方法をご紹介します。
開店のご案内
ショップをオープンするときのご案内としても、チラシは有効です。新聞折り込みで周知することや、ポスティングで広域配布することも良いでしょう。オープンを記念した、クーポン券や引き換え券をチラシ上につけても効果的です。
また、チラシは大げさと感じる場合は、A6サイズやはがきサイズでショップカードを作ってみるのもオススメ。
求人のお知らせ
アルバイトや社員を募集する内容をチラシに掲載し、アナウンスすることも可能。
テイクアウトのご案内
2020年以降、飲食店で主流となった、テイクアウト。テイクアウトの実施を宣伝する際にも、チラシは有効です。店内飲食をしているお客様へ、弁当の提供をご案内できるほか、お店の近くの会社へ配布することもできます。
イベントのお知らせ
チラシは、リアルタイムな情報を広く伝えるための優れた媒体です。新メニューの導入や店舗イベント、営業時間の変更など。店舗独自の情報を迅速に伝えることができます。飲食店のチラシデザインには、イベントの内容やその雰囲気を反映させましょう。そして特に注目してほしいポイントを目立つようにレイアウトします。
季節限定メニューやメニューリニューアルのお知らせ
季節の変わり目や新メニューの導入時。新鮮な話題性のある情報として消費者の関心を引くことが期待できます。この際、メニューの写真や説明文はもちろん、季節感を表す色使いやイラストを活用。視覚的に訴求する工夫が必要です。
また、季節によっては、夏であれば、うちわにチラシの情報を加えることや、冬にはカイロに小さなチラシを折りたたみ、挟み込むということも可能です。季節に合わせた一工夫で、「単なるチラシ」ではなく、チラシに付加価値を付けることができます。より手に取ってもらいやすいので、ノベルティつきのチラシは、お店のオープン時にもおすすめです。
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飲食店のチラシデザイン｜効果測定
こだわりを盛り込んだ素敵なチラシができても、チラシに集客効果がないと改善や修正が必要です。次に効果的な効果測定方法についてもご紹介いたします。
効果のある飲食店のチラシデザインは、テンプレート化することでイベントへの活用もできます。
QRコードをつける
次にQRコードをチラシに記載するのもおすすめです。スマートフォンでの読み取りで店舗のウェブサイトや特設ページへ誘導させます。そのアクセス数から、チラシによる影響力を数値的に測定することが可能です。商品案内のデータを無料でダウンロードできる仕組みも検討してみてはいかがでしょうか？
チラシ持参のお客様へのプレゼント
チラシを店頭で持参したお客様に、プレゼントを進呈する企画も人気です。無料の特典や割引サービスやオリジナルグッズなどの提供で集客を増加させます。この方法では、チラシの影響を測る具体的なデータを把握することができます。また、これにより再度店舗を訪れてもらうきっかけ作りともなります。
飲食店のチラシデザイン｜まとめ
飲食店のチラシデザインの重要性、基本、要素、コツとヒント、活用方法について。こので詳しく説明させていただきました。チラシはお店の存在を知らせ、新たな顧客を引きつける役割を果たします。加えてそのデザインは店舗のブランドイメージを強く印象付ける力があります。
効果的な飲食店のチラシデザインには、まずブランドのアイデンティティ表現を。そしてレタリングと色使い、シーンに合わせたデザイン、パッケージデザインの連動を。さらに、目を引く一味違ったデザインやクリーンで繊細なデザインを実施しましょう。加えて美味しそうなメニュー写真も重要です。
また、チラシはイベントやメニューのリニューアル告知にも活用できます。先ほどお伝えした通りテンプレートを作成すると効率的です。
最後に、チラシの効果測定方法としてQRコードの使用や、チラシ持参のお客様へのプレゼントを提案しました。効果を測定することで、チラシデザインは飲食店にとって重要なマーケティングツールになり得ます。チラシを活用しながら、ビジネス成功へと導きましょう。
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